kuri_bo https://blog.hatena.ne.jp/kuri_bo/ 栗ッピング https://kuriboz.hatenablog.com/ ハンバーガー ヒルズ グルメバーガーグランプリ 2025、11軒目は、オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店のブッラータバーガー。ブッラータ（Burrata）は、イタリアのプーリア州発祥のフレッシュチーズで、モッツァレラの生地で生クリームと細かく裂いたモッツァレラ（ストラッチャテッラ）を包んだ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴とのこと。ナイフを入れると中からとろとろのクリームが流れ出すのが魅力で、「バターのような」という意味のイタリア語が名前の由来。パティとその上のトマトの上にブッラータが載っていて、確かに切り込みを入れたら、中から溢れ出してきそうな感じ。 www.youtube.com ハンバーグのパテ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuriboz.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F31%2F130000" title="オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店　ブッラータバーガー　ヒルズ グルメバーガーグランプリ 2025　（11） - 栗ッピング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuri_bo/20251222/20251222122913.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-31 13:00:00 rich https://kuriboz.hatenablog.com/entry/2025/08/31/130000 1.0 100%