gms https://blog.hatena.ne.jp/gms/ ものかきの倉庫 https://kurigoto.hatenadiary.com/ 日常 割と料理生活は長いのですが、チャレンジ精神旺盛な時と定番メニューで誤魔化し続けよう、という時の波が激しいせいで色々と穴がありまして、昨日初めて、自分でつくねを作ってみました。 作ってみました、と言っても、なんとなくＴＶで見た記憶を頼りに見よう見まねという、いい加減な造り方ですが。 結果：鳥ボールが出来ました つくねというより、ミートボールという感じ（笑） 鍋で食べたので（というか、鳥つくねの食べ方が鍋以外に思いつかなかったのですが）あんまり気になりませんでしたが。とりあえず、水分が足りなかった気がするのと、もう少し下味をつけてよさそう、というのが課題と反省点。 しばらく、美味しいつくねが作れる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurigoto.hatenadiary.com%2Fentry%2F20050110%2Fp2" title="初めてのつくね - ものかきの倉庫" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-10 00:00:02 rich https://kurigoto.hatenadiary.com/entry/20050110/p2 1.0 100%