gms https://blog.hatena.ne.jp/gms/ ものかきの倉庫 https://kurigoto.hatenadiary.com/ 日常 第２回鳥つみれチャレンジ。 今回は事前に、スーパーで売っている出来合いの鍋用鳥つくねの原材料をチェック（笑） 前回の反省を元に、水分も少し多めに。というわけで、 鳥挽き肉・料理酒・醤油・全卵・片栗粉・あさつき・しょうが・水 をブレンド。 …………おお！ それっぽい味になりました。 ポイントは、しょうがな模様。 とりあえず及第点に達したので、レパートリーに鳥つみれ鍋が追加。 次回は、更につみれに具を入れたタイプを作ってみる予定。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurigoto.hatenadiary.com%2Fentry%2F20050129%2Fp1" title="つみれ再び - ものかきの倉庫" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-29 00:00:01 rich https://kurigoto.hatenadiary.com/entry/20050129/p1 1.0 100%