kuritanke1947 https://blog.hatena.ne.jp/kuritanke1947/ kuritanke1947の日記 https://kuritanke1947.hatenablog.com/ 日記 数年前、友人から頂いたカリンではちみつ漬けを作り、毎年インフルで数日寝込む年中行事は無くなった。 以後、毎年作りお陰様でインフル感染から解放された。新型コロナにも良いかも知れない。 カリンの実 左３個は１１月初旬に緑色の若い実を買い、窓際に置いて熟成を待った。スーパーで￥１００/個、待っている間に香りを楽しんだ。その内、黄色みが増し、ベトツキも出て来て使い頃。 右２個は１１月中旬に当てにしていた大型スーパーで販売予定が無くなったとの事で、焦って通販で￥１０００/個で購入。さすがに品質良好。 良く洗って、包丁でいちょう切りにするが硬い。薄手の菜っ切り包丁で切るというより刺しながらで作業が進む。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuritanke1947.hatenablog.com%2Fentry%2Fc9c0e4bc1f8a7985e372b18127d6400e" title="カリンのはちみつ漬けを作った　今冬のインフル対策の準備完了 - kuritanke1947の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuritanke1947/20250820/20250820020548.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-07 07:19:00 rich https://kuritanke1947.hatenablog.com/entry/c9c0e4bc1f8a7985e372b18127d6400e 1.0 100%