kuro_mac https://blog.hatena.ne.jp/kuro_mac/ 続・私に続きを記させて（くろまっくのブログ） https://kuro-mac.hatenablog.com/ 毒男のグルメ 薬用植物について、ちょっと調べもの。 「かつてはカタクリの鱗茎が片栗粉の原料でしたが、現在市販されているものはジャガイモまたはサツマイモから作られています。」 ええええーっ。 知らなかった…… ずっと、カタクリの粉だと、素直に信じてきたのに。この地上のどこかには、愛らしい紫色の花が咲くカタクリ畑があり、死ぬまでには、一度訪ねておきたかったのに（うそ）。 そういや、成分表示見たことなかった。 袋をひっくり返してみると、ほんとうに「北海道産ばれいしょ澱粉100％」と書いてあった。 何が片栗粉だ！ 今後は、ばれいしょ粉を名乗れ！ ばれいしょのどこが悪い！ じゃがいもの冷製スープもニョッキもおいしいの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuro-mac.hatenablog.com%2Fentry%2F1721b48d43ea42e7441cadae6c2abf06" title="明るい食品偽装入門 - 続・私に続きを記させて（くろまっくのブログ）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-03 12:37:00 rich https://kuro-mac.hatenablog.com/entry/1721b48d43ea42e7441cadae6c2abf06 1.0 100%