kuro_mac https://blog.hatena.ne.jp/kuro_mac/ 続・私に続きを記させて（くろまっくのブログ） https://kuro-mac.hatenablog.com/ 毒男のグルメ 今週末は、摩耶に登り、丹波に泊りがけで農作業でした。今回は、猟師さんに差し入れいただいた、鹿肉をごちそうになりました。鹿肉を食べるのは初めてだったかもしれません（忘れているだけかも）。あれは、もも肉だったのかなあ。野趣あふれる味でした。正直な感想をいえば…不味くはないけれど、筋張っていて、決して美味いものではありませんでした。味は羊に近いかな？（羊もジンギスカンを出すお店が閉店してしまい、ごぶさたですが） 筋張った食感はクジラに近いものがありました。牛や豚や鶏の肉は、長年の畜産の歴史があるだけあって、やっぱりうまいんだなあと思ったものです。しかし前言を翻すようですが、そこが「よい」のですよ。鹿… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuro-mac.hatenablog.com%2Fentry%2F747b1b39da6580096e4f26b4d75e90cc" title="鹿肉と唐辛子 - 続・私に続きを記させて（くろまっくのブログ）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuro_mac/20250530/20250530103426.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-26 22:41:14 rich https://kuro-mac.hatenablog.com/entry/747b1b39da6580096e4f26b4d75e90cc 1.0 100%