kushiroshiro https://blog.hatena.ne.jp/kushiroshiro/ チャリンコ釧路生活 https://kushiroshiro.hatenadiary.jp/ 地域 釧路 食事 魚 2週間ほど前に食べたさよりの味が忘れられない。 「海の貴婦人」と言われるさよりの外観は、さんまを細くした感じでキラキラ光り、長くて赤い口ばしが特徴的。 見るのも食べるのも初めてだった。 今回も地元スーパー「雷さとう」で一匹198円という安さで、二匹購入。 オホーツクの方で獲れたらしく「刺し身がいい」と教わって妻がさばく。 白身魚のように上品な味でありながら弾力感があって、とにかく美味い！ 東京の寿司屋で食べたら高そうだ。 ※こちらは近年漁獲が少ないサンマの塩焼き https://kushiroshiro.hatenadiary.jp/entry/2018/08/26/143325 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkushiroshiro.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F06%2F30%2F165800" title="さよりの想い出 - チャリンコ釧路生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kushiroshiro/20210630/20210630164652.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-30 16:58:00 rich https://kushiroshiro.hatenadiary.jp/entry/2021/06/30/165800 1.0 100%