knouen https://blog.hatena.ne.jp/knouen/ くわの農園☆福岡で頑張る専業農家 https://kuwano.hateblo.jp/ ここだけの話 無花果を切ると白い液体が出てきますよね。 あれって収穫したり、枝や葉っぱを取りのぞいたりする時にも出てくるんです。 時々農薬がべったりついてるって勘違いされるけど、農薬ではないんですよ。 この白い液体はタンパク質分解酵素で「フィシン」と言うものです。この物質がいちじくを害虫から身を守る防衛物質だったり、たんぱく質を分解するから口とか手につくとヒリヒリしたり痒くなったりすることがあります。 食べても害にはならないけど、皮膚とか弱い人は気をつけて食べてくださいね。 で、この液体、皮膚につくとねちっとした感じでべたべたしてきます。水洗いしただけでは取れないんだけど、サラダ油などをつけてこすり合わせる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuwano.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F09%2F04%2F132357" title="無花果（いちじく）の白い液体は農薬じゃないよ！ - くわの農園☆福岡で頑張る専業農家" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/knouen/20251003/20251003014118.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-04 13:23:57 rich https://kuwano.hateblo.jp/entry/2018/09/04/132357 1.0 100%