kyarappi https://blog.hatena.ne.jp/kyarappi/ ココロの傾向 https://kyarappi.hatenablog.com/ 日々 天然のハマグリ？？？が手に入ったので しかしアサリなのかハマグリなのかそれとも… ホンビノス貝…？ ホンビノス貝って時々話題になってますが、外来種、そして太平洋側には広まってるらしい。 こちらは日本海…。 一晩 砂抜きしてみた。 見えるだろうか？ けっこう砂吐いてます。 ホンビノスは砂抜きしなくてもいいとか？ （それはどういう仕組みなのか？） なのでやっぱハマグリかな。 この疑問はまだ続くであろうｗ 去年もさんざん迷った。 今回は少量だし どう調理するかなと迷って アヒージョとかいうヤツにしてみました。アヒージョのつもり。（笑） ニンニクを低温でまず香りを出す。 オリーブオイルに塩が溶けにくい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkyarappi.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F19%2F171606" title="アヒージョってこんな？ - ココロの傾向" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kyarappi/20250421/20250421214635.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-19 17:16:06 rich https://kyarappi.hatenablog.com/entry/2021/06/19/171606 1.0 100%