kyokukenzo https://blog.hatena.ne.jp/kyokukenzo/ KYOKUKENZO’S WORKSHOP https://kyokukenzo.hatenadiary.com/ 社長のことば 今から10年くらい前、 新容器の醤油が開発された。 二重構造になっている。 使用に応じて内容器が 圧縮されるので、 醤油が直接空気に触れない。 したがって 酸化速度が遅まり 長く鮮度が保たれる。 醤油がいつまでも赤い。 出始めのころ メーカーの営業マンと 市内のホテルを 案内して回った。 朝食バイキングでは 納豆のヨコなどに 醤油差しが置いてあるが やはりどうしても 各テーブルにも置く 必要があるという。 客の立場から言うと たしかにある方がいい。 容器への醤油の補充は 大体アルバイトくんの 仕事と思うが、これが また結構大変らしい。 まず数が多い。 卓数分あるから ひとつひとつの補充で えら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkyokukenzo.hatenadiary.com%2Fentry%2Fee3f4943aed105bfdd7f062c380c557e" title="新容器の醤油。 - KYOKUKENZO’S WORKSHOP" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kyokukenzo/20250811/20250811230947.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-21 00:00:28 rich https://kyokukenzo.hatenadiary.com/entry/ee3f4943aed105bfdd7f062c380c557e 1.0 100%