kyokusen https://blog.hatena.ne.jp/kyokusen/ kyokusen’s blog https://kyokusen.hatenadiary.jp/ もしくはタ○トアール。 日々新たな課題を与えられ、翌日はそれを普通にこなせないと行けなくなっている状況。一ヶ月もそんな日々を繰り返したお陰で最近では親方を追い込む事も可能になってきました(笑）追い込むとは、つまり仕事の流れでこちらが『待ち』になる事。アッチの言葉で言う『Wait』状態ですね。例えば出勤したら椀種の入れ込みからはじめて、釜飯の仕込み、鍋の盛り込み、煮物の仕掛け、先付、酢の物準備／盛り付け、揚げ物の用意、焼物のあしらいの準備、造りのけんなどの用意等々仕事が流れていくのですが、この中で親方の材料準備待ちが発生してくる。現状では親方が材料を準備し、それを盛り付けていくのですが、最近では… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkyokusen.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20060205" title="毎日がビシバ○・チャンプ！ - kyokusen’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-02-05 00:00:00 rich https://kyokusen.hatenadiary.jp/entry/20060205 1.0 100%