kyorosukeke https://blog.hatena.ne.jp/kyorosukeke/ とある投資家の学習帳 https://kyorosukeke.hatenablog.com/ 投資日記 ソース元 吉野家は、すき家と松屋のライバルによる牛丼値下げの包囲網で“独り負け”の苦戦を強いられてきたが、牛鍋丼の発売で９月の既存店売上高は前年同月比５．９％増に浮上。来店客数が２４．５％増と大きく伸び、安部修仁社長も「インパクトがあった」と、反転攻勢に手応えを感じている。 ただ、来店客の約６割が牛鍋丼を注文した結果、客単価は１５％減と大幅にダウンした。安部社長は２８０円メニューについて、「既存店売上高と客数の回復が目的」と説明するが、ここまでの単価の落ち込みを想定していたかどうかは分からない。 これ、牛丼でやってたら死に体だっただろうね。売上5%上がっても原材料費が25%も上がったら、かなり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkyorosukeke.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F11%2F01%2F134442" title="吉野家、２８０円売れすぎジレンマ - とある投資家の学習帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-01 13:44:42 rich https://kyorosukeke.hatenablog.com/entry/2010/11/01/134442 1.0 100%