kyorosukeke https://blog.hatena.ne.jp/kyorosukeke/ とある投資家の学習帳 https://kyorosukeke.hatenablog.com/ 1. 「嗜好品は安定する」という神話 嗜好品の需要は安定的だ、という直感は広く共有されている。食事・娯楽・酒といった財は景気に左右されにくく、人間の基本的な欲求に根ざしているため、需要が急変することはないだろうという発想だ。 しかし日本酒の事例はこの直感を完全に裏切る。1975年のピーク時に167万5,000キロリットルあった国内消費量は、2010年には約58万9,000キロリットルまで落ち込んだ。35年間で3分の1への崩壊である。全国に3,000以上あった酒蔵は1,500弱に半減し、廃業が相次いだ。嗜好品でありながら、これほどの需要崩壊が起きた理由はどこにあるのか。 答えは「嗜好品だから安定… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkyorosukeke.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F04%2F152117" title="代替という名の刺客——「場の標準」崩壊のメカニズム - とある投資家の学習帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-04 15:21:17 rich https://kyorosukeke.hatenablog.com/entry/2026/04/04/152117 1.0 100%