kyo-ju_game https://blog.hatena.ne.jp/kyo-ju_game/ 私がChatGPTなどに質問したことを書いていくブログ https://kyouju-pc.hatenablog.jp/ 食べ物 農業 たくあんをつけたら、上澄みにアオカビが生えていました。もう食べない方がいいですか？ 結論から言うと 食べない方がいいです 🙅‍♂️ たくあんの上澄みに生えた**アオカビ（青緑色・ふわっとしたカビ）**は、見えている部分だけを取っても 中まで菌やカビ毒（マイコトキシン）が広がっている可能性があります。 なぜダメか カビは表面だけでなく液体中・たくあん本体に菌糸が伸びることがある 青カビ系はカビ毒を作る種類がある 漬物は加熱せずそのまま食べる食品なので、リスクが高い 「ここだけ捨てればOK？」について ❌ NGです上澄みだけ捨てたり、カビ部分をすくっても安全とは言えません。 今後の予防ポイント 表… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkyouju-pc.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F13%2F212934" title="たくあんをつけたら、上澄みにアオカビが生えていました。もう食べない方がいいですか？ - 私がChatGPTなどに質問したことを書いていくブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-13 21:29:34 rich https://kyouju-pc.hatenablog.jp/entry/2026/02/13/212934 1.0 100%