kyo-ju_game https://blog.hatena.ne.jp/kyo-ju_game/ 私がChatGPTなどに質問したことを書いていくブログ https://kyouju-pc.hatenablog.jp/ 食べ物 パスタ茹でる時に塩入れるのはなんで？ いい質問だね。これ、味のためがほぼ全て🍝 理由を噛み砕くとこんな感じ。 ① パスタ自体に下味をつけるため パスタは茹でてる間に水を吸うから、塩を入れない＝味のない水を吸うことになる。 → そうすると、あとからソースを絡めても「外だけ味が濃くて、中がボヤッとしたパスタ」になりがち。 塩入りの湯で茹でると麺の芯までうっすら塩味が入って、全体の味が締まる。 ② ソースの味を邪魔しないため 意外だけど、パスタに塩味がないと、ソースを濃くしないと美味しくならない。 ちゃんと塩で茹でてあると・トマト系・クリーム系・オイル系どれもソースを薄味にしても美味しく感じる。 →… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkyouju-pc.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F13%2F214007" title="パスタ茹でる時に塩入れるのはなんで？ - 私がChatGPTなどに質問したことを書いていくブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-13 21:40:07 rich https://kyouju-pc.hatenablog.jp/entry/2026/02/13/214007 1.0 100%