tivash https://blog.hatena.ne.jp/tivash/ 今日おれが食うヤツ https://kyouoregakuu.hateblo.jp/ 鶏肉屋さん老舗っぽい。レバー買ってきた。レバーパテ作る。買ってきたレバーの筋みたいの取る。 なんか妙に血色いいよね。 水につけて臭み抜き。 たまねぎ 瓶を煮沸。レバー茹でます。 バター 玉ねぎ、生姜を炒めます。 ぐつぐつ あくとり。クッキングペーパーで一瞬でアクが取れるって知ってる？ 水気切って、 玉ねぎと一緒にいためる。 セージさん ちぎってぶち込む 白ワイン、塩、コショウ、ちょこっと醤油で味付け。 フードプロセッサー先生ががー完成。食ってるとこ撮り忘れた。。。ごちそうさまでした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkyouoregakuu.hateblo.jp%2Fentry%2F2013%2F05%2F03%2F170500" title="42日目「レバーのヤツ」 - 今日おれが食うヤツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://4.bp.blogspot.com/-y0c1vFPXcBs/UYdfgZyhtjI/AAAAAAAAD0Q/lzuTMDnpQmk/s320/R0015855.JPG Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-03 17:05:00 rich https://kyouoregakuu.hateblo.jp/entry/2013/05/03/170500 1.0 100%