lalala1ala
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内灘町のらーめんla.la.la.なり。
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※…ラオタ日記（４日目）は後日。バタバタ… 毎年恒例のオーケストラ盛りキャンペーン。 今年は11周年って事で…定価350円→110円です。 １杯につき１注文までですm(__)m で、何をやるか考えてましたが…夏～秋にかけて体調がイマイチで…濃い新作を試作試食は厳しい感じでしたんで過去作からセレクト。 先週試作してGOサイン！ ２年前に開催した【珠洲ちゃんの塩らーめん】を復刻します。 （当時、石川テレビで取材受けたヤツがアーカイブで未だに見れるとか。私は見ませんが(^-^;） イワシ煮干しは地震被害あった氷見産に切り替えます。 塩ダレは珠洲塩×珠洲の酒、宗玄（アルコールは飛ばしてあります）。 ア…
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2025-10-23 18:43:03
イレブン気分。
rich
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