lalala1ala https://blog.hatena.ne.jp/lalala1ala/ 内灘町のらーめんla.la.la.なり。 https://lalala1ala.hatenablog.com/ 通常運転。 金曜土曜は5:30出勤6:50営業スタート21:00営業終了。金土と睡眠が…で、日曜朝辺りが一番キツイ(^-^;さて。最終週末といえば【九州系豚骨】。昨年11月辺りから方向性を定め…brix高めたいのを我慢して、“っぽさ”を残すbrix８。すんごい上げたいし、上げる癖が体に染み込んでるけど、上げると“らしさ”が無くなる事を言い聞かせながら(^-^;【賄い2023】営業終了後に出来立てスープで一杯。キレある代わりに“コク”や重みが…でしたが、その辺は一晩寝かせたら出ます。続いてレギュラー限定。万人受けしないけど長くやりまっせ！の【内灘ミルクカルボ】。【賄い2023】今日は遊びで極細麺。加水低いの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flalala1ala.hatenablog.com%2Fentry%2F28d4c11e94cf34f644e99b3c846a2027_1" title="最終週末。 - 内灘町のらーめんla.la.la.なり。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lalala1ala/20251004/20251004023258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-25 18:30:49 rich https://lalala1ala.hatenablog.com/entry/28d4c11e94cf34f644e99b3c846a2027_1 1.0 100%