lalala1ala https://blog.hatena.ne.jp/lalala1ala/ 内灘町のらーめんla.la.la.なり。 https://lalala1ala.hatenablog.com/ 通常運転。 今週も引き続き【シュクメルリ麺】です。前回と変わっている点は【サツマイモを加えた】【数種のスパイスを加えた】【具材を全体的に小さくした】…まあ、そこまで変わってないですな(^-^;今週いっぱいです。土曜は【爆濃とんこつ】です。今日は買い物６軒回ってから、シュクメルリや味噌ダレの仕込み。そして…明日朝、新兵器の圧力寸胴鍋を使う為の下準備をアレコレ。説明書も読みながら。一発目から凄く複雑な工程（中の素材を変えながら３回炊く）を予定してますが、思惑にどこまで近付けるか？今までと色が違う濃厚系を狙ってますが、何せ初めてなんでまずは鍋に慣れていきます。では。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flalala1ala.hatenablog.com%2Fentry%2F4e97e50c260000e68ea97b8344049c82_1" title="ボチボチと。 - 内灘町のらーめんla.la.la.なり。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lalala1ala/20251003/20251003040906.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-25 19:23:48 rich https://lalala1ala.hatenablog.com/entry/4e97e50c260000e68ea97b8344049c82_1 1.0 100%