lalala1ala https://blog.hatena.ne.jp/lalala1ala/ 内灘町のらーめんla.la.la.なり。 https://lalala1ala.hatenablog.com/ メニュー。 【6月30日10:20ラーメン画像追加】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～てなわけで、お待たせしました水曜から【オホーツク干貝柱塩ラーメン】です。オホーツク海沿岸で2009年に始まった地ラーメン。定義がいくつかありまして…タレには羅臼で買った昆布塩等を使い。オホーツク醤を別皿で出すのもルール。貝柱はオホーツク常呂産＆海外産をミックスします(オホーツク産だけだと高いんです)。具材も定義に沿います。半熟玉子を半分載せるのが定義ですがウチはデフォで丸々１個載せます。そんな感じで材料次第ですが２週間くらいを予定してます。最近ずっと作りたいモードでしたんで、月曜に切って乾かし…今日の中休みに揚げ。塩… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flalala1ala.hatenablog.com%2Fentry%2F511c9d24c82a2471da467157de1665de_1" title="消ゆ。(画像追加) - 内灘町のらーめんla.la.la.なり。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lalala1ala/20251004/20251004062321.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-29 22:09:53 rich https://lalala1ala.hatenablog.com/entry/511c9d24c82a2471da467157de1665de_1 1.0 100%