lalala1ala https://blog.hatena.ne.jp/lalala1ala/ 内灘町のらーめんla.la.la.なり。 https://lalala1ala.hatenablog.com/ 通常運転。 今日はコンロ３台を新品に交換。業者さんの交換作業に立ち会いながら仕込み。鉄板はウチが来る前(少なくとも“豚豚炉.”時代)からあるので大分汚れてますが、まだまだ現役です。永年使っていると吹きこぼしがコンロの穴を塞いだりして少しずつ火力が弱くなっていきますが、これでまた濃厚系ガンガン炊いていきます♪てなわけで火曜からは過去作の【黒麻婆パイタン】です。結構昔ですが【B.T.P】ってのをやった事がありまして。(ちなみにB…ブラック T…タンタン P…パイタン)で、当初はその第２弾として【KMTP(黒麻婆タンタンパイタン)】を作ってたんですが最終的にタンタンを外して【黒麻婆パイタン】。この当時のレシピノ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flalala1ala.hatenablog.com%2Fentry%2Fa07b37672bdfec65e7a651392145d36a_1" title="２度目です。 - 内灘町のらーめんla.la.la.なり。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lalala1ala/20251004/20251004060959.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-13 18:50:38 rich https://lalala1ala.hatenablog.com/entry/a07b37672bdfec65e7a651392145d36a_1 1.0 100%