lalala1ala https://blog.hatena.ne.jp/lalala1ala/ 内灘町のらーめんla.la.la.なり。 https://lalala1ala.hatenablog.com/ 通常運転。 祝日でも金曜土曜以外の夜営業は休ませていただいておりますm(__)mてなわけで今月も最終週末【九州系豚骨】です。先月「九州豚骨っぽく」とbrixを下げて、それ自体は狙い通り正解だったと思うのですが、「上げすぎないよう」と火力や時間を控え目にした事により髄感や奥行きが物足りなく感じまして。ので、今月は２日間ガンガンいこうぜ！やりつつ、水量等でbrix調節してみました。同じbrixでも今月の方が“らしく”なっているハズですが。。。(グロいので控え目に寸胴画像(^-^;)無くなったら終了ですが、爆濃時代より量ありますし大丈夫かと。レギュラー限定は【古老肉白湯麺】。日曜で終了です。コンセプトは【中華料… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flalala1ala.hatenablog.com%2Fentry%2Ff39158506bc10ccdaf45a2182bf96a80_1" title="最終週末ん。 - 内灘町のらーめんla.la.la.なり。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lalala1ala/20251003/20251003122411.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-23 18:19:31 rich https://lalala1ala.hatenablog.com/entry/f39158506bc10ccdaf45a2182bf96a80_1 1.0 100%