LargeKzOh https://blog.hatena.ne.jp/LargeKzOh/ どうでも良いけど・・・ https://largekzoh.hateblo.jp/ 食 話題に苦しみ、昨日に続いて "好物" のお話です。 この歳になっても子供っぽくチョコレートが大いに好きで、板チョコ・棒チョコ、粒チョコやゴディ＊の様な超高級（？）なチョコから豆玉チョコ迄、何でもOKですが、ケーキとなると自分は "ザッハ・トルテ（or ザッハー・トルテ）"（Sachertorte）に限り戴きます。 ウィーンを代表するチョコケーキとされていますが、ザッハ（ザッハー：Sacher）は最初にこのケーキのレシピを作り出した料理人の名前、トルテ(Torte）はお菓子。 杏の風味を忍ばせたチョコの味わいは自分にとって最高です。 凡その直径１２ｃｍ＊厚み４ｃｍ程のケーキ全体の表面を２～３ｍｍ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flargekzoh.hateblo.jp%2Fentry%2F%2F2017-11-20-1" title="２０１７１１２４：ザッハ・トルテ（チョコケーキ） - どうでも良いけど・・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-24 12:00:00 rich https://largekzoh.hateblo.jp/entry//2017-11-20-1 1.0 100%