LargeKzOh https://blog.hatena.ne.jp/LargeKzOh/ どうでも良いけど・・・ https://largekzoh.hateblo.jp/ ワイン考 自分はボージョレ・ヌーヴォーを好みませんが、楽しまれた方々も多かった事でしょう。 さて： 大分前になりますが、１１月１４付けの日経紙夕刊で小さな記事を目聡く見つけました： "ワインの醸造８０００年前に痕跡 ジョージア（で）" 米欧研究チームが発見したもので、ジョージアの首都トビリシ郊外で発掘された８０００（＝８Ｋと略記）年前の壺に残されたワイン醸造の痕跡（装飾と酒石酸）から特定された様で、これ迄の説よりもおよそ１Ｋ年遡った事になるそうです。 米酒、つまり日本酒は米を糖化し、それから発酵させる２段工程を必要とし、醸造法が確立されたのは奈良時代らしいとされていますが、一方、果実酒、特に葡萄酒、即ち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flargekzoh.hateblo.jp%2Fentry%2F%2F2017-11-24" title="２０１７１１２６：人類は８Ｋ年前から ”飲んべえ” だった！ - どうでも良いけど・・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-26 12:00:00 rich https://largekzoh.hateblo.jp/entry//2017-11-24 1.0 100%