LargeKzOh https://blog.hatena.ne.jp/LargeKzOh/ どうでも良いけど・・・ https://largekzoh.hateblo.jp/ ただの私見 日経紙・土曜夕刊の社会・スポーツ紙面に連載されている "彩時季" は旬を迎えているいろんな食材を所在地・美味しい食べ方・市価を含めて多面的に、しかも簡便に伝える気持ちの良い小さな囲み記事だ。 最近では "キンメダイ" があげられていた（２０１８年１月６日）。 脂がのった白身の甘みを要領よくまとめていたものの、少しだけ "腑に落ちない" 点があった。 一つは "タイ" とは良いながら "本物の鯛では無い" 事、今ひとつは "微量に含まれる水銀への注意"（＝要するに旨いからと言って食べ過ぎないように）が無視されている事だ。 厚生労働省の注意喚起の呼びかけが訂正されたとは聴いていないので、読者の中に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flargekzoh.hateblo.jp%2Fentry%2F%2F2018-01-19" title="２０１８０１２４：食材情報の在り方とは - どうでも良いけど・・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-24 12:00:00 rich https://largekzoh.hateblo.jp/entry//2018-01-19 1.0 100%