LargeKzOh https://blog.hatena.ne.jp/LargeKzOh/ どうでも良いけど・・・ https://largekzoh.hateblo.jp/ 食 先週我がワイフ殿とスーパーへ買い物へ行った時、旬ともいえる “ホタルイカ” を見つけた。 今は昔、富山出身の仲間が５月連休中に実家に帰省して、その土産だと言って “沖漬け” を戴いた事があって、余りの旨さにびっくりした事があった。 定番の一つ、菜の花など “季節の野菜との酢味噌和え” も美味しい。 が、今年は一ひねりして、”菜の花＋筍” と一緒に “アヒージョ仕立て” したらどうかと “思いついた”。 自信が無いので “もしや” ・・・ と想いネットで調べたらプロの方の簡単レシピを見つけ、それを参考にして自己流にアレンジしてトライしてみた。 素人の悲しさ、少し水っぽかったが、辛口白で合わせると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flargekzoh.hateblo.jp%2Fentry%2F%2F2019-04-19" title="２０１９０４２１：”ホタルイカ” をアヒージョで - どうでも良いけど・・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-21 12:00:00 rich https://largekzoh.hateblo.jp/entry//2019-04-19 1.0 100%