LargeKzOh https://blog.hatena.ne.jp/LargeKzOh/ どうでも良いけど・・・ https://largekzoh.hateblo.jp/ 食 こちら関東では “宇都宮餃子” が超有名で、時々は近くのスーパーに出張店も。 今の時代だ、勿論 “お取り寄せ” も出来る。 一言で宇都宮モノと言っても実に多種多様だが、”焼き” タイプでは共通しているのは “皮” がしっかりしていて噛み応えが良く、粉の味がジュワッと効いてくる事だろうか（ ← 自分だけの感想に過ぎません）。 “あん” もお店によって工夫されていて、味わいが豊富なのも有り難い。 “タレ” も個性豊かだが、共通しているのは醤油ベースって事だ（他に味噌等での味付けもあるが好みでは無い）。 が、自分はタレは “自作” で “真っ当” な醤油／ラー油／一味 で味を整えているのだが、ついこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flargekzoh.hateblo.jp%2Fentry%2F%2F2019-12-26" title="２０１９１２２８：餃子 - どうでも良いけど・・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-28 12:00:00 rich https://largekzoh.hateblo.jp/entry//2019-12-26 1.0 100%