LargeKzOh https://blog.hatena.ne.jp/LargeKzOh/ どうでも良いけど・・・ https://largekzoh.hateblo.jp/ 食 "チャーハン" は "チコちゃん" の大好物らしいが、我が家でもそうだ。 最近は "しっとり" 感タイプが流行っているらしいが、要するに米粒が油まみれになっている感じで自分は好まない。 一方で素人の悲しさ、あの "パラパラ感" がなかなか出せないでいた。 ジャポニカ米だし、都市ガスの火力が・・・って言い訳ばかりしていたが、つい最近の事、"偶然に" 申し分ない仕上がりのチャーハンが出来た。 きっかけは・・・： 少し早いが年末に向けて冷蔵庫の中を整理し始めた時、一番下の冷凍庫の、それも一番奥の隅にカチカチに凍ったご飯の塊を見つけた。 こりゃぁ、釘も打てるぞっ！・・・想う程の硬さだ。 そこで時間をか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flargekzoh.hateblo.jp%2Fentry%2F%2F2020-11-10" title="２０２０１１１２：始めて出来たっ！ ”パラパラ” チャーハン - どうでも良いけど・・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-12 12:00:00 rich https://largekzoh.hateblo.jp/entry//2020-11-10 1.0 100%