LargeKzOh https://blog.hatena.ne.jp/LargeKzOh/ どうでも良いけど・・・ https://largekzoh.hateblo.jp/ 食 次が待ち遠しい連載エッセイのひとつに 小泉武夫氏："食あれば楽あり" （日経紙：月曜日夕刊） がある。 ５月２３日付け版は 馬刺しの至福 桜握りに涎ピュルピュル で、本場とされている熊本産のを紹介されていた（桜握り＝握り寿司）。 何時もの独特表現で、その絶品おいしさを表現しておられた。 が・・・： 自分はどうも馬肉料理は苦手だ。 と言うのも、馬はその目つきがとても優しくて、自分には食材の対象とはかけ離れ過ぎているのだ。 そう言えば・・・： 春先のＧ１レースでスタート直後に騎手がずり落ちたにも関わらずに走り抜けて２番手でゴールした馬がいましたねぇ。 走る事が本能に迄研ぎ澄まされたのだろうけど、そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flargekzoh.hateblo.jp%2Fentry%2F%2F2022-05-27" title="２０２２０５２９：”馬刺し” は苦手 - どうでも良いけど・・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-29 12:00:00 rich https://largekzoh.hateblo.jp/entry//2022-05-27 1.0 100%