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  <author_name>LargeKzOh</author_name>
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  <blog_title>どうでも良いけど・・・</blog_title>
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    <anon>日記・雑感</anon>
    <anon>食</anon>
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  <description>最近の寿司種で最も人気あるのはサーモンらしい。 夕方のＴＶワイドニュース番組で必ず出番がある &quot;食い物編&quot; でしょっちゅう報道されているけど・・・コハダとか小アジ等々の小魚寿司を好む老生には驚きですな。 小アジ寿司って言えば： ごく普通の &quot;握り&quot; も好きだが、これだけは &quot;押寿司&quot; が別格。 駅そば店も経営していた大＊軒が大船駅＠ＪＲ東日本で駅弁として売り出していた。 &quot;ネタは握り風&quot; だが &quot;仕上げは関西風の押し&quot; が奇妙に似合っているから不思議・・・回転とかシュートしないお寿司屋さんでも普通のお寿司屋さんでも出番はありません。 開発元は今やＪＲ東系会社傘下に吸収されて生き延びているのが実…</description>
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  <published>2026-06-26 06:00:00</published>
  <title>２０２６０６２６：小魚寿司を観て想う</title>
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