auntmee https://blog.hatena.ne.jp/auntmee/ Last Song Latest https://lastsong.hatenadiary.jp/ かつて日本の食卓には、ソースと醤油のビンが常備されていた。 家庭だけでなく、学食、社食、デパートの大食堂…。 ウスターソースを、父は何にでもかけた。 味見をせずにかけてしまうので、私が文句を言ったこともある。 これは父に限ったことではなく、昭和の雑誌や新聞にはそういうオヤジの話がよく載っていた。 父は、ハンバーグやオムレツなどの洋食のほか、焼売や青椒肉絲にもかけたがり、半熟の目玉焼きにかけるのがお気に入りだった。ソースせんべいという、醤油の代わりにソースを塗った堅焼き煎餅をアンテナショップで見つけたときは、子供のように喜んでいた。 今になって思うと、父が少年だった頃に戦争が終わり、食事が西洋化… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flastsong.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F11%2F04%2F090002" title="What is ウスターソース？ - Last Song Latest" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-04 09:00:02 rich https://lastsong.hatenadiary.jp/entry/2020/11/04/090002 1.0 100%