LAVANDNOUS https://blog.hatena.ne.jp/LAVANDNOUS/ 季（toki）の香り日記 https://lavandnous.hatenablog.com/ 料理 まだ日中は暑いのですけれど、日が落ちると、虫の音も聞こえて来たりして秋めいてまいりました。お食事もすこしこっくりした物が食べたくなり、久しぶりにあんかけ焼きそばを作りました 。 材料は、かまぼこの薄切り、お野菜は旬の蓮根、茄子、きのこ、ピーマンなどいろいろと。お肉はオイスターソースにお酒、お醤油少々で下味をつけました。中華そばの表面はこんがりと中はふっくらとするように焼き、お野菜たっぷりのアンをかけました。頂く時に自家製のタラゴンビネガー、練り辛しを添えて、美味しく頂きました！焼きそばにもタラゴンビネガーはお勧めです。風味よくさっぱりと頂けるのです。練り辛しはインスタントのチューブ入り、お皿も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flavandnous.hatenablog.com%2Fentry%2F20130909%2Fp1" title="あんかけ焼きそば - 季（toki）の香り日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/LAVANDNOUS/20130909/20130909072333.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-09-09 00:00:00 rich https://lavandnous.hatenablog.com/entry/20130909/p1 1.0 100%