LAVENDER https://blog.hatena.ne.jp/LAVENDER/ LAVENDERの日記 https://lavender-2.hatenadiary.org/ お菓子 #菓子、デザート 次の土曜日には、紅茶教室後半２回分のレッスンがあります。 もうひとりの生徒さんが小麦アレルギーで、前回、教室で出されたお菓子や ランチを食べることが出来ず、私だけおいしくいただいたのが大変申し訳なく思いました。 40代になって発症した小麦アレルギーの壮絶な苦しみのお話を伺いました。 我が家に、タピオカ粉が眠っていました。 フロランタンの粉は、アーモンドプードルと小麦粉ですが その小麦粉の部分をタピオカスターチに替えて作ってみることにしました。 ウィキィペディアより 「タピオカ (tapioca) は、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。菓子の材料や料理のとろみ付けに用い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flavender-2.hatenadiary.org%2Fentry%2F52227214" title="小麦粉を使わない　フロランタン - LAVENDERの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/LAVENDER/20010102/20010102015210.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-28 06:27:03 rich https://lavender-2.hatenadiary.org/entry/52227214 1.0 100%