lawyer-kago https://blog.hatena.ne.jp/lawyer-kago/ 名古屋・豊橋発，弁護士籠橋の中小企業法務 https://lawyer-kago.hatenablog.com/ 製造物責任 №1371 O157混入食肉材の責任者 食肉材など食材にO157が混入することがある。この場合，小売側は大規模な回収を余儀なくされ，大きな被害を被ることがある。食材にO157が混入していた場合に，食材提供会社に賠償金を請求できるだろうか。 事案はあるステーキフランチャイズ会社（Ａ社）が結着肉（加工肉）を仕入れてサイコロステーキとして販売したところO157が混入していたため，食肉加工会社に12億円の賠償請求した事例だ。Ａ社は鉄板皿を熱して客自らが肉の焼き加減を調整する方式であるため，生のまま食べられるということもあったため問題となった。 Ａ社は食肉業者に対して，①製造物責任法3条に基づく請求，②… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flawyer-kago.hatenablog.com%2Fentry%2F38538807" title="№1371　O157混入食肉材の責任者 - 名古屋・豊橋発，弁護士籠橋の中小企業法務" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-11 10:00:36 rich https://lawyer-kago.hatenablog.com/entry/38538807 1.0 100%