leeswijzer https://blog.hatena.ne.jp/leeswijzer/ leeswijzer: een nieuwe leeszaal van dagboek https://leeswijzer.hatenadiary.com/ 評 水上勉 （2001年1月16日刊行，岩波書店［岩波現代文庫・文芸25］，東京，iv+218 pp., ISBN:4-00-602025-2 → 版元ページ） 著者が心筋梗塞で倒れたあとの料理ライフ．前著『土を喰らう日々』は軽井沢，本書は佐久の里山にて書かれた．全三部構成．「前書 典座修行」と「後書 東坡羹」にはさまれた「本篇 蔬食三昧」がレシピ集．カラー写真とともに精進料理のレシピが．相国寺流．大根を味噌汁で煮るわざを知った．同じ病人でも，『仰臥漫録』や『病牀六尺』の正岡子規は「食」の妄念の鬼と化していて取り憑かれそう．水上勉はなかば諦観の境地に達しているようで，淡々と日々の食を綴る．もうひと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fleeswijzer.hatenadiary.com%2Fentry%2F20130111%2F1357690740" title="『精進百撰』 - leeswijzer: een nieuwe leeszaal van dagboek" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-11 09:19:00 rich https://leeswijzer.hatenadiary.com/entry/20130111/1357690740 1.0 100%