leeswijzer https://blog.hatena.ne.jp/leeswijzer/ leeswijzer: een nieuwe leeszaal van dagboek https://leeswijzer.hatenadiary.com/ 新 目 田邊俊雅，メヘラ・ハリオム （2019年12月13日刊行，平凡社［平凡社新書・928］，東京, viii+221 pp., 本体価格820円, ISBN:978-4-582-85928-7 → 版元ページ）大手町で一本釣りしてきた新刊．確かに目からウロコの北インドカレー料理読本．もりもり読んで，厨房でぜひ実習しないと．カレーの地理的変異はタダゴトではない．【目次】 カラー口絵（pp. i-viii） 序章 人生が変わるほどのインドカレー体験 7 第1章 インドカレーについての大いなる誤解 17 第2章 シンプルな「アルジラ」に見る基本中の基本 21 第3章 インドカレーとしての「ぶり大根」 2… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fleeswijzer.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F12%2F073104" title="『インドカレーは自分でつくれ：インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い』目次 - leeswijzer: een nieuwe leeszaal van dagboek" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-12 07:31:04 rich https://leeswijzer.hatenadiary.com/entry/2020/01/12/073104 1.0 100%