leeswijzer https://blog.hatena.ne.jp/leeswijzer/ leeswijzer: een nieuwe leeszaal van dagboek https://leeswijzer.hatenadiary.com/ 目 ジャン・アンテルム・ブリア・サヴァラン［関根秀雄・戸部松実訳］ （1967年8月16日刊行，岩波書店［岩波文庫：赤524-1］，東京, 285 pp., ISBN:4-00-325241-1） 【目次】 解説 5 読者に告ぐ 21 教授のアフォリスム 22 著者とその友との対話 25 伝記 33 序 39味覚の生理学 第1部瞑想 1: 感覚について 51 瞑想 2: 味覚について 61 瞑想 3: 美味学について 80 瞑想 4: 食欲について 90 瞑想 5: 食物一般について 1 99 瞑想 6: 食物一般について 2 109 瞑想 7: 揚げ物の理論 171 瞑想 8: 渇きについて 1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fleeswijzer.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F04%2F121218" title="『美味礼讃（上）』目次 - leeswijzer: een nieuwe leeszaal van dagboek" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-04 12:12:18 rich https://leeswijzer.hatenadiary.com/entry/2023/01/04/121218 1.0 100%