leeswijzer https://blog.hatena.ne.jp/leeswijzer/ leeswijzer: een nieuwe leeszaal van dagboek https://leeswijzer.hatenadiary.com/ 評 『文にあたる』 牟田郁子 （2022年8月30日刊行、亜紀書房、東京, 255 pp., 本体価格1,600円, ISBN:978-4-7505-1754-4 → 版元ページ）読了。「水から水分が」（pp. 43-46）では料理レシピの校正の難しさが書かれている。ワタクシの近刊『本棚の記憶』の約半分はほかならない “お料理レシピ” である。掲載レシピはすでにワタクシ自身が〈みなか食堂〉厨房で実際につくったものばかりなので、致命的なまちがいはないはずだが、それでもゲラ刷りにはコメントが付けられていて、的確なレシピの書き方の難しさを自ら実感している。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fleeswijzer.hatenadiary.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F27%2F214114" title="『文にあたる』読了 - leeswijzer: een nieuwe leeszaal van dagboek" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-27 21:41:14 rich https://leeswijzer.hatenadiary.com/entry/2026/04/27/214114 1.0 100%