libra55 https://blog.hatena.ne.jp/libra55/ 俺様何様 − 腸をぶちまけて死ぬのだ。 https://libra55.hatenadiary.org/ whisky 今までに呑んだのはタリスカーが10年、18年、25年。 カリラは13年、18年。 余市が10年、20年。 アードベッグがvery young*1と10年。もちろん熟成年数が長いほど濃厚な風味になっていくんですが、単に濃くなるだけでないところがおもしろい。 そして個人的に思ったのが熟成年数が長いものほど良いというわけではないということ。タリスカー25年や余市20年は日頃呑む酒じゃない。その理由は値段が高いということももちろんあるけれど、それ以上に力強すぎて飲み手にいろんなものを求めてしまうという点が大きい。熟成年数の長い酒を呑むのは、それ相応の気力と体力がいる。香りを楽しむ時点ですでに体力がいる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flibra55.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060311%2F1142064584" title=" 熟成年数の違い - 俺様何様 − 腸をぶちまけて死ぬのだ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-03-11 17:09:44 rich https://libra55.hatenadiary.org/entry/20060311/1142064584 1.0 100%