LibraLivet https://blog.hatena.ne.jp/LibraLivet/ from Misty-Valley-Inside Vol.2 https://libralivet-mvi.hatenadiary.com/ とし 燻製 ブログの更新が途絶えたから、というわけでもないが、燻製作りからも久しく離れていた。文章もちょこちょこ書けるようになってきたし、こちらもそろそろ再開したい。今までは段ボール製の燻製器やコールマンのステンレススモーカーを使ってましたが、せっかくなので新調。木製の燻製器を自作して使うことにする。 コンセプトは以下。 【桐製】段ボールは軽くてお手軽だが、衝撃や湿気などに弱く耐久性が低い。当たり前だが木のほうが段ボールよりも頑丈。まぁ数年は軽く使えるだろう。材質は、加工しやすいのと軽いのと、あと見た目も考慮して、桐でいく。 【前扉式で網は2段】ある程度多くの食材を仕込めるように、網は2段。そして2段ある… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flibralivet-mvi.hatenadiary.com%2Fentry%2F2022%2F09%2F06%2F045936" title="木製燻製器を自作 - from Misty-Valley-Inside Vol.2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/LibraLivet/20220906/20220906045820.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-05 23:59:00 rich https://libralivet-mvi.hatenadiary.com/entry/2022/09/06/045936 1.0 100%