miyabiryuryu https://blog.hatena.ne.jp/miyabiryuryu/ Life-Recipe https://life-recipe.ua188.com/ 便利ワザ 料理 レシピ ヘルシーレシピ 「ブライン液」って知ってますか？ なんだか科学の実験で出てきそうな名前ですが、実はお肉料理で役立つ、とっても身近な食材から作れる便利な液体なのです。 最近NHKの「あさイチ」や日テレ「得する人損する人」の家事えもんのコーナーなどでも紹介されて注目を浴びていますが、実はアメリカでは数年前からローカロリーな鶏胸肉を、ダイエットしながらも美味しく食べるために使われているそうです。 パサパサの鶏胸肉が焼いても唐揚げにしてもジューシーになると評判の「ブライン液」について今日は調べてみました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flife-recipe.ua188.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F13%2F084427" title="ブライン液って何？ 鶏胸肉をふっくら柔らかくする簡単な方法！ - Life-Recipe" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miyabiryuryu/20160813/20160813080826.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-13 08:44:27 rich https://life-recipe.ua188.com/entry/2016/08/13/084427 1.0 100%