hitoyam https://blog.hatena.ne.jp/hitoyam/ 蠍は留守です記 https://life.hitoyam.jp/ お茶・カフェ このエントリは『お茶とわたし Advent Calendar 2015』の20日目です。 先日は茶畑のことを書いたが、実は日本国内でも行ってみたい茶畑がいくつかある。そのひとつが静岡・諸子沢で佐藤浩光さんが営む茶園である。佐藤さんのところでは、黄金みどりという品種を作っている。突然変異種で、温度感受性ではなく光感受性の茶葉で、ピーク時には菜の花のような色になる。煎茶よりも白茶に向いているお茶とのこと。 そもそも、日本で白茶を作っていることにも驚いた。2014年のできがよかったそうで、2014年のものをいただいて飲んでいる。白茶好きとしてはたまらない。 味もさることながら、私の出会ったお茶の中で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flife.hitoyam.jp%2Fentry%2F2015-12-20-teaandme" title="お茶とわたし：黄金みどり - 蠍は留守です記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hitoyam/20170511/20170511015613.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-20 08:00:00 rich https://life.hitoyam.jp/entry/2015-12-20-teaandme 1.0 100%