yasuko659 https://blog.hatena.ne.jp/yasuko659/ 毎日ゴキゲン♪の法則・スピ編 https://life.yasuko659.com/ 倉庫 倉庫-日記 辰巳芳子さんの作り方で「けんちん汁」。本を買う前に先にけんちん汁を作ろう、と材料を買っていたのでレンコンも里芋もなし。分量が１０人分と多すぎるので、もともとある別の本も参考にして材料の分量を決めた。なのできっちり辰巳さんの味を作ったわけではありません。だしもとりあえず作ってみたかったのでいりこだしを濃いめに取り、干ししいたけの戻し汁も入れることに。辰巳さんの作り方のポイントは材料を切る大きさを揃えることと、ひとつひとつを炒めながら時々ふたをして水分を出させること。ここはきちんとやろうとしたのだが「６分通り火を通す」の６分がわからない。いい匂いがしたり水分が出てきたらいいのかな、とやっていたら全… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flife.yasuko659.com%2Fentry%2F2006%2F12%2F13%2F000000" title="作ってみました - 毎日ゴキゲン♪の法則・スピ編" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-13 00:00:00 rich https://life.yasuko659.com/entry/2006/12/13/000000 1.0 100%