LILSAKETY https://blog.hatena.ne.jp/LILSAKETY/ LILSAKETY’s diary https://lilsakety.hateblo.jp/ 日本酒は並行複発酵で造られる 世界に類を見ないお酒 冷やしてもよし 常温でもよし 熱燗にしてもよし と３つの顔を持つマルチプレイヤー 今日はそんな日本酒の美味しい熱燗の飲み方を伝授する 最近流行りの吟醸系のお酒は フルーティーな香りが特徴でスッキリとした 味わいの日本酒が多く 熱燗には向かないと言われている 熱燗向けの日本酒は 普通酒、純米酒、本醸造酒など お米感が強い日本酒だ 純米酒はアルコール添加せずに お米のみを使ってアルコールを醸成させている為 熱燗にした時にお米の香りを感じやすい がしかし温め過ぎても 逆に香りが飛んでしまうので意味がない 60度辺から香りが飛び始めるので 熱燗にする… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flilsakety.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F12%2F08%2F192823" title="美味しい熱燗の飲み方 - LILSAKETY’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-08 19:28:23 rich https://lilsakety.hateblo.jp/entry/2019/12/08/192823 1.0 100%