lilyromantica https://blog.hatena.ne.jp/lilyromantica/ romantica https://lilyromantica.hatenablog.com/ フォトエッセイ 久しぶりのちょい飲み。 前回はいつだったかなと思ったら、 およそ2ヶ月前のことでした。 しかもひとくちで酔ったみたい、笑 さておつまみは、 菜の花のからし和えとおでんです。 お酒はいつもの李白。 実はまだ数本残っているのです。 なかなか減らないものですから。 そしておでんには、 おすましよりもパンチ。 茅乃舎だしの袋を破って、 中身をぶちまけて(！)煮込みます。 このおだしのパックには、 焼きあご、鰹節、ウルメイワシ、真昆布等が、 まるごと粉砕されているのです。 なのでこうすると、 旨味が具材にダイレクトに絡みつきます。 おつゆが少し濁るので、 何を作るかにもよると思います。 でもこのおでんの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flilyromantica.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F09%2F175820" title="菜の花とかおでんとかのこと。 - romantica" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lilyromantica/20260308/20260308173700.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-09 18:00:00 rich https://lilyromantica.hatenablog.com/entry/2026/03/09/175820 1.0 100%