lilyromantica https://blog.hatena.ne.jp/lilyromantica/ romantica https://lilyromantica.hatenablog.com/ フォトエッセイ 学生の頃、友達とよくパスタを食べました。 それはいわゆるイタリアンではなくてパスタ屋さん。 どちらかといえば喫茶店寄りのお店が多かったように思います。 ちなみにそこのバジリコはバジルではなく大葉が使われていました。 この大葉で作るバジリコなんですけれども、 1960年代頃バジルはまだ日本に流通していなかったようで、 有名店「キャンティ」が大葉とパセリを使って創作したのが始まりなのだとか。 なのでおそらくわたしが学生時代に通ったパスタ屋さんのバジリコは、 こちらを参考にしたものなのかもしれません。 このキャンティ(風？)バジリコはネットにもたくさんレシピが載っています。 ということで先日作ってブ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flilyromantica.hatenablog.com%2Fentry%2F6fad587f7571274f037e88c3699dafe4" title="先週の在宅ランチ。 - romantica" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lilyromantica/20250721/20250721201230.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-25 21:00:00 rich https://lilyromantica.hatenablog.com/entry/6fad587f7571274f037e88c3699dafe4 1.0 100%