linda3 https://blog.hatena.ne.jp/linda3/ 幻覚日記 https://linda3.hatenadiary.org/ 用意するもの 鶏ムネ肉適量 ラップ、輪ゴム 砂糖、塩 ちょっと大きめの鍋 作り方 ムネ肉を平らになるように開く 砂糖と塩をふりかけてしばらく置く ムネ肉を、皮の部分を下にして、隙間が開かないように巻いていく 巻いたムネ肉をラップで包む。両端は輪ゴムとかでしっかりと結ぶ 鍋でお湯を沸騰させる。お湯の量は巻いた肉が隠れる程度 ラップで包んだムネ肉を沸騰したお湯に投入 そのまま涼しいところで一晩放置すれば完成 料理にあわせて適量づつ切って使う。 冷蔵庫で保存すれば３〜４日は大丈夫だと思う。メニューがとっさに思いつかないときに作っておけば何かと使えたりする。 生でも喰えるし。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinda3.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080122%2Fp1" title="鶏肉ハム - 幻覚日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-22 00:00:00 rich https://linda3.hatenadiary.org/entry/20080122/p1 1.0 100%