linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 優しいのみもの https://linderabella.hateblo.jp/ 代用コーヒー 代用コーヒー（Chicory） 「チコリコーヒー」は、チコリの根の部分を細かく刻み、 乾燥、焙煎し抽出したものです。 ノンカフェインで、その香ばしい香りや色がコーヒーと似ているため、 フランスでは愛飲されています。 少し苦味があり、コーヒーに似た香ばしい香り チコリコーヒーがヨーロッパで浸透した理由とは？ 「チコリコーヒー」は、 １９世紀に、フランスがイギリス製品をボイコットしたことにより、 珈琲豆が極端に不足したことから生まれました。 更に、第二次世界大戦が始まると、 ヨーロッパでは戦争の影響で安定したコーヒー豆の輸入が困難になり、 その代用品として「チコリコーヒー」が広く飲まれるようになり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hateblo.jp%2Fentry%2FCoffeeSubstitute%2Fchicory" title="チコリコーヒー - 優しいのみもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20201013/20201013112110.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-13 00:00:00 rich https://linderabella.hateblo.jp/entry/CoffeeSubstitute/chicory 1.0 100%