linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 優しいのみもの https://linderabella.hateblo.jp/ 日本茶 茶葉 日本茶を淹れる 日本茶 品質、味や香りの好み、扱いやすさなど、 色々な見方であなたにとっての「良いお茶」を選んでみましょう。 １．お茶の品質をみる お茶屋さんが茶葉の特徴を見る時に行うのが「鑑定」。 五感を使って研ぎ澄ませて見極めます。 茶葉の形や色つやを見る 手に取る 熱湯を注いで香りを嗅ぐ 水色を見る 味わう プロが行う鑑定を参考に、 下のようなポイントから茶葉の品質をみてみましょう。 玉露 茶葉は深い緑色でつやがあり、針先のように細く尖っている。湯を注すと海苔のような香りがして、旨味を多く感じる。 煎茶 茶葉は濃い緑色でつやがあり、細く硬くよれ、重量感がある。水色は金色透明で、旨味と渋味のバランスが取れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hateblo.jp%2Fentry%2Fcha%2FPreference" title="あなたにとっての「良いお茶」を選ぶ - 優しいのみもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20200728/20200728122014.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-01 17:30:00 rich https://linderabella.hateblo.jp/entry/cha/Preference 1.0 100%