linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 優しいのみもの https://linderabella.hateblo.jp/ 珈琲（ホット） Cafe au lai (Hot Coffee) フランスの朝の定番「カフェ・オ・レ」。 コーヒーポットとミルクポットをそれぞれ手に持ち、 高い位置から同時に同量をカップに注ぐのが本格的な淹れ方です。 この方法で入れると、ほど良く泡が立って美味しくなります。 慣れないと、ちょっと難しいかも！ ＜材料＞ コーヒー ：１００㎖（フレンチロースト、炭焼きの豆使用） スチームドミルク ：１００㎖ ※ コーヒーとミルクの割合は１：１が基本です。 ＜作り方＞ 温めたカップにコーヒーを淹れる。 スチームドミルクを勢い良く注ぐ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hateblo.jp%2Fentry%2Fcoffee%2Fhot%2FCafeaulai" title="カフェ・オ・レ - 優しいのみもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20200625/20200625102012.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-01 00:00:00 rich https://linderabella.hateblo.jp/entry/coffee/hot/Cafeaulai 1.0 100%